Pão de leite diferente Dukan

4 ovos
2 colheres (sopa) de farelo de aveia
3 colheres (sopa) de amido de milho
2 colheres (sopa) de adoçante culinário
9 colheres (sopa) de leite em pó desnatado
1 colher (chá) de fermento em pó

Bater os ovos no liquidificador. Juntar os demais ingredientes e por último o fermento. Colocar em forma de silicone ou untada levemente com óleo (limpando com papel toalha) e levar ao forno pré aquecido a 180° por 20 minutos.

Pão de Leite em pó Dukan

4 claras
2 gemas
8 colheres de sopa de leite em pó desnatado
3 colheres de sopa de amido de milho
1 colher de chá de essência de manteiga (opcional)
1 pitada de sal
1 colher de sopa de fermento em pó

Bata as claras em neve até ficarem bem firmes. Adicione as gemas e bata até misturar. Desligue a batedeira e coloque o leite em pó, o amido de milho, a essência e o sal e bata mais um pouco até homogenizar. Por último adicione o fermento em pó e bata mais um pouco até misturar. Coloque em uma forma de pão de silicone e leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus e deixe assar por cerca de 30 minutos.
***Se quiser fazer doce basta tirar o sal e a essência de manteiga e adicionar 1 colher de sopa de adoçante em pó, essência doce, canela, erva doce, a seu gosto.