3 ovos
1 potinho de iogurte desnatado
6 colheres (sopa) de farelo de aveia
5 colheres (sopa) de leite em pó desnatado
30ml de leite líquido desnatado
1 colher (sopa) de amido de milho
1 colher (sopa) de café instantâneo (se preferir o sabor do café mais acentuado, coloque 2 colheres)
25 gotas de aroma de caramelo (ou baunilha)
2 colheres (chá) de cacau em pó sem açúcar
4 colheres (sopa) de adoçante culinário
1 colher (sopa) de fermento em pó
Bata os ovos com a essência por 3 minutos.
Adicione os outros ingredientes (caso a massa esteja seca, acrescente um pouco mais de leite) e por último o fermento.
Assar em forno pré aquecido a 180-210 graus (dependendo do forno) por aproximadamente 25 minutos, monitorando o cozimento.
