3 ovos
2 Colheres (sopa) de amido de milho
4 Colheres (sopa) de leite em pó desnatado
1 Colher (sopa) de ricota (ou queijo cottage)
1 Colher (café) de essência de manteiga (opcional)
1 Pitada de sal
6 Colheres (sopa) de leite líquido desnatado
1 Colher (sobremesa) de fermento em pó
4 salsichas de frango light
Bata no liquidificador todos os ingredientes, exceto o fermento e as salsichas. Depois de pronta a massa, acrescente o fermento em pó e mexa. Reserve a massa. Cozinhe 4 salsichas de frango light, depois pique elas e acrescente 2 colheres de sopa de molho de tomate. Despejar a massa em uma forma de silicone ou antiaderente e colocar o recheio.
*** Se não usar o molho de tomate na massa, pode ser consumida em dias PP (Pura Proteína).
