3 ovos
1 potinho de iogurte desnatado
3 colheres (sopa) de farelo de aveia
1 colher (sopa) de farelo de trigo
1 colher (sopa) de amido de milho
8 colheres (sopa) de leite em pó desnatado
2 colheres (sopa) de adoçante
1 colher (sopa) de fermento em pó
20 a 30 gotas de essência de milho
Opcional:
Corante amarelo ou laranja
Bata no liquidificador os ovos. Adicione o iogurte e deixe misturar bem. Acrescente aos poucos o restante dos ingredientes, deixando sempre o fermento por ultimo. Leve ao forno por 25 minutos.
***Coloquei o nome como de milho, pois era o sabor que eu queria, mas a essência pode ser substituída pela de preferência.
*** A essência pode ser substituída por suco Clight (os dois pacotinhos) de qualquer sabor, mas é necessário diminuir o adoçante para somente 1 colher de sopa.
