4 de maio de 2013

Bolo cremoso

Eu gostei da receita quando vi. Fiz. Quando tirei do forno, achei que iria me decepcionar, mas é MARAVILHOSO!



Ingredientes:

1 lata de leite condensado
A mesma medida da lata de leite integral
A mesma medida da lata de farinha de trigo
1/2 medida da lata de açúcar
1 vidro pequeno de leite de coco
3 ovos grandes inteiros
3 colheres de sopa de margarina
Não vai fermento

Bata tudo no liquidificador. Coloque em uma fôrma untada e enfarinhada. Leve ao forno médio (200°C) até dourar, 30 a 60 minutos, depende do forno. Faça o teste do palito para retirar do forno.

Cobertura:

1 vidro de leite de coco
2 colheres (sopa) de açúcar
1 pacote de coco ralado (50gr)

Leve os ingredientes ao fogo. Deixe ferver e coloque quente sobre o bolo.

Dica:
O bolo fica uma delícia servido geladinho.

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